健康衛(wèi)生是我們現(xiàn)在追求的生活方式，綠色生活已經(jīng)融入到我們的日常生活之中，但是就算是在這樣重視食品安全衛(wèi)生的情況下我們也是經(jīng)常聽到看到不少的新聞報道說某某商家，顧客在食物中發(fā)現(xiàn)已經(jīng)死亡的老鼠，或是發(fā)現(xiàn)蠕動的白色物體等等，這就說明商家在食品安全衛(wèi)生方面還是沒有做到位，而對于我們每天都要攝入的食用油來說也是同樣，隨然包裝在干凈的塑料桶內(nèi)，但是在灌裝時的衛(wèi)生購買者則是不清楚的，為了健康衛(wèi)生，那就要求食用油灌裝機(jī)的清潔和衛(wèi)生，怎樣對食用油灌裝機(jī)進(jìn)行清潔呢？東泰小編有話說：

1、由于食用油灌裝機(jī)灌裝的是食用油，因此食用油灌裝機(jī)容器一定要保持清潔，所使用的灌裝容器必須經(jīng)過嚴(yán)格檢查和清洗，不能使灌裝后的藥劑被污染，否則會對產(chǎn)品質(zhì)量造成嚴(yán)重的隱患。
2、除了食用油灌裝機(jī)的清潔，保持灌裝車間的干凈整潔也非常有必要。因為在生產(chǎn)過程中最忌諱由于食用油灌裝機(jī)本身質(zhì)量問題導(dǎo)致生產(chǎn)線無法正常運(yùn)行，因此在使用食用油灌裝機(jī)時要注意滅菌、確保潔凈、低溫灌裝。
3、保持食用油灌裝機(jī)管道潔凈。一切管道尤其是與物料間接或直接接觸的管道，都要保持潔凈，每周要刷洗，每天要走水，每次要滅菌；確保食用油灌裝機(jī)干凈，對其物料槽要進(jìn)行刷洗和滅菌，保證與物料接觸的部分都不能有積垢和雜菌。
4、生產(chǎn)過程中要保證瓶裝食用油的生物穩(wěn)定性滅菌。控制好滅菌的時間和溫度，確保效果，還要避免殺菌時間過長或溫度過高，減少食用油氧化，當(dāng)殺菌后要盡快冷卻使溫度不超過35℃以上。
5、在食用油灌裝機(jī)每次工作前，要用0～1℃的水使食用油灌裝機(jī)槽與輸送管道溫度降低，當(dāng)灌裝溫度超過4℃時應(yīng)先降低溫度后在進(jìn)行灌裝操作。利用保溫槽，恒溫灌，使物料在灌裝的規(guī)定時間內(nèi)保持一定的恒溫，以免造成食用油灌裝機(jī)因溫度變化過大而工作不穩(wěn)定。
6、食用油灌裝機(jī)應(yīng)與其它設(shè)備隔絕，食用油灌裝機(jī)的潤滑部分與灌裝物料部分應(yīng)防止交叉污染，輸送帶的潤滑要用專用的肥皂水或潤滑油。
食用油灌裝機(jī)清洗的方法新鮮出爐！有了以上清洗方法，相信食用油在灌裝時的衛(wèi)生可以得到一定的保障，這樣顧客在食用食用油時就可以放心愉快的食用，少了一些顧慮和擔(dān)憂，達(dá)到了綠色生活的希望。